Gıda Endüstrisi İçin Seviye ve Basınç Ölçüm Teknolojisi

Gıda endüstrisinde hijyen, hız ve esneklik etkin ve güvenli üretim için belirleyici faktörlerdir. VEGA dolum seviyesi ve basınç için optimum ölçüm tekniği sağlamaktadır.

Merkezi Kara Ormanlar Schiltach bölgesinde bulunan VEGA, 750’si Schiltach’ta olmak üzere toplam 1.600 çalışanı ile dünya çapında hizmet veren bir şirkettir. 60 yılı aşkın tecrübesiyle VEGA; kimya, petrokimya, gıda ve ilaç endüstrisinde, su ve atık su  tesislerinde, çevre ve geri dönüşüm projelerinde, enerji üretiminde, madencilik ve sondajlamada, gemi ve uçak imalatında ve daha birçok proses endüstrisinde zorlu uygulamalar için çözüm ortağınız olmaya devam etmektedir.

Güvenilirliği Kanıtlanmış Optimum Ölçüm Teknolojisi

Dolum seviyesi ölçümü uzmanı VEGA uygun her ölçüm teknolojisi için büyük bir ürün yelpazesi sunmaktadır. VEGA, radarlı dolum seviyesi ölçümünde elde ettiği teknolojik başarı ile, kilometre taşlarına her zaman bir yenisini eklemeyi başarmıştır; bu yüzden günümüzde de piyasa lideridir. Sensörler 750.000’in çok üzerinde uygulamalarda kullanılmaktadır. Metalik veya seramik ölçüm hücreli basınç transmitterleri, çok düşük basınçtan (birkaç milibar) çok yüksek basınca (1.000 bar) kadar çok geniş spektrumda basıncın üstesinden gelmektedir. VEGA, seramik-kapasitif CERTEC® ölçüm hücrelerini geliştiren ve kendisi üreten birkaç üretici firmadan sadece biridir. [Resim0]

Etkin Otomasyon için Basınç ve Limit Şalterleri

Ürün kalitesini düşürmeden dünya liderliğinde kalmak ; proses çevrimleri arttırılırken, giderler de düşürülmelidir. Bu zor talebin yanıtı ise otomasyondur. Standart iletişim protokolü IO-link kullanılarak yeni VEGA sensörleri sisteme gayet kolay bir şekilde entegre edilebilmektedir. Ayrıca bu normlara uyan proses bağlantıları ve standart hijyenik adaptör sistemi kurulum için maksimum esneklik sağlamaktadır. [Resim1]

VEGA sensörleri, proses otomasyonunun kompleks ölçümleri için hazırdır. Bükülür kütlelerden tutun ince toz veya abrazif döküm malzemesinin ölçümlerine kadar her kompleks uygulamaya çözüm sağlar. Müşteriye özel olarak tasarlanan plics® sensörleri her kurulum için uygun çözümler sunmaktadır. İster küçük kaplarda, ister mikserlerde isterse ısıtıcı spirallerdeki ölçüm için olsun. Çok yönlü bağlantı alternatifleri sunmaları sayesinde her türlü uygulamada prosese entegre edilebilmektedirler. [Resim2]

Kolay Temizleme – Güvenli Prosesler

Hijyenik ve sağlam gıda prosesleri için VEGA özellikle branşın zor taleplerine uygun malzemeleri karşılamaktadır. FDA ve EG 1935/2004’ye uygun tüm gerekli ruhsatlar ve malzeme özellikleriyle. Bizim hijyenik tasarımımız EHEDG ve 3-A Sanitary taleplerini karşılamaktadır. Sensörler yüzey seviyesindeki proses bağlantıları ve kapalı, sağlam gövdeleri sayesinde gözde bir yapıya sahiptirler (IP69K). Çalışır modda iken dahi 2 saate kadar 150°C’de hemen hemen tüm kimyasallarla temizlenebilmektedirler. Hijyenik adaptörler için istediğiniz standart bağlantıyı seçebilirsiniz. Bu bağlantılar fazla uğraşa gerek olmadan çok büyük mevcudiyet temin etmektedir. İki tarafı açık tasarım kolay bir entegrasyon ve hızlı bakımı mümkün kılmaktadır – Stokları azaltıp kesinti sürelerini de kısaltmaktadır. İster kübik ister silindirik tanklarda olsun,

İster bağımsız (stand-alone) isterse de bir sisteme bağlı olsun; ister büyük, ister küçük olsun. Ya da karıştırma elemanı ya da ısı elemanlarından oluşsun: VEGA’nın ürün yelpazesi, gıda ürünleriyle hassas ve güvenli çalışmayı mümkün kılıyor. [Resim3]

Kablosuz kullanım

VEGA, Bluetooth ile geleceğe meydan okumaktadır. Radyo teknolojisi ise proseslere daha şimdiden daha fazla esneklik kazandırmaktadır. Kablosuz iletişim daha iyi bir erişim temin etmektedir: Hijyenik alanlar, sert endüstri ortamları veya Ex alanlarında. 25 metreye kadar olan uzaklıklardan parametrelemeye, görüntülemeye ve tanı koymaya izin vererek süreden tasarruf eder ve tehlikeleri önler. VEGA Tools uygulamasıyla gayet kolay. Mevcut akıllı telefon veya tablete bu uygulamayı indirin. [Resim4]

Doldurma Tankında Seviye Ölçümü

1 metre yüksekliğinde, 60 cm çapında bu küçük doldurma tankları üretim tesisatının hemen yanı başında dururlar ve tankın doldurma başlığını beslerler. Tankın içinde bulunan malzemeler marmelattan fıstık ezmesine ve çokokreme kadar çok farklıdır. Bu ürünlerin viskoziteleri ve sıcaklıkları da çok değişkendir. Ürünün yoğunluğu malzemeden malzemeye değişir. Kavanozların optimum bir şekilde doldurulması için seviye ölçümü mutlaka gereklidir. [Resim5]

Doldurma sisteminde Vegapuls 64 radarla yapılan temassız seviye ölçümü:

  • Odaklanabilme kabiliyeti sayesinde kondens oluşumundan etkilenmeyen güvenilir ölçüm sonuçları
  • Küçük tanklar içine montajı da mümkün kılan küçük proses bağlantıları
  • Karıştırıcıdan etkilenmeden stabil ölçüm
  • Kapsüllenmiş anteni sayesinde çok iyi temizlik imkanı (CIP)

Çikolata Tankında Seviye Ölçümü ve Sınır Seviye Tespiti

Çikolatanın konçlama işleminden sonra çikolata bir tankta daha sonraki işlemler için hazır bekletilir. Tankın içindeki karıştırma donanımı çikolata kitlesinin sürekli aynı kıvam ve sıcaklıkta kalmasını sağlar. Hem çikolata tankında hem de porsiyonlama haznelerinde doldurma işleminin kontrolü için güvenilir seviye ölçümlerine ihtiyaç vardır. [Resim6]

Çikolata tankında sürekli seviye ölçümü için VEGABAR 82 basınç transmitteri

  • Kusursuz gömme montajı sayesinde yapışma ve aşınma hasarlarının önlenmesi
  • Seramik CERTEC® ölçüm hücresi sayesine uzun süreler boyunca mükemmel dayanıklılık
  • Karıştırma donanımından bağımsız güvenilir ölçüm sonuçları

Taşmaya karşı koruma olarak VEGACAP 63 kapasitif sınır şalteri

  • Sıvı çikolatanın yapışmalarından, kıvamından ve sıcaklığından etkilenmeyen ölçüm,
  • Kolay montaj, kolay devreye alım,
  • Ürüne bağlı olmayan açma-kapama noktası sayesinde kesin ölçüm sonuçları

VEGA HER ZAMAN YANINIZDA

Danışmanlık? Teknik destek? Saha servisi? Hepsi mümkün! VEGA’nın uzman ekibi nerede olursanız olun yanınıza gelir, kurulumunu yapar ve danışmanlık hizmetini verir. Müşterilerinin her zaman yanındadır. VEGA teknik servisi zamandan ve maliyetten tasarruf etmenize yardımcı olur.

VEGA’nın yenilikçi teknolojilerini, canlı örnekleri ve aktivitilerini VEGA Türkiye – Seviye ve Basınç ismi  ile Linkedin üzerinden de takip edebilirsiniz.