Dolum Makinelerinde Lider Kuruluş: Kulp Makine
Türkiye’de dolum makinaları konusunda sektörün öncü kuruluşlarından olan Kulp Makine proje müdürü Selçuk KULAKLI firması ile ilgili sorularımızı cevapladı.
FOOD MACHINE: Kulp Makina ne zaman ve nasıl kuruldu?
Selçuk KULAKLI: KULP 1984 yılında sektörün dolum makinelerine olan ihtiyacını fark eden Cüneyt DOĞRUSÖZ tarafından İstanbul’da kuruldu. Kurulduğu ilk yıllarda farklı sektörlere yönelik çeşitli dolum makinaları, Vakumlu mikserler ve karıştırıcı gibi ürün imalatı içeren makinalar ile toz pudra dolum makinaları gibi çok çeşitli makinalar üreterek sektöre hizmet veren firma, değişen ve gelişen dünya koşulları çerçevesinde, zaman içinde kurumsallaşarak Kavanoz ve Şişe Temizleme, Dolum, Folyo Yapıştırma, Kapak Dizme, Kapak Kapama ve Etiketleme makinalarından ve Transfer Pompalarından oluşan ambalaj makinaları imalatında faaliyet göstermektedir.
FOOD MACHINE: Firmanızın hitap ettiği sektörler hangileridir?
Selçuk KULAKLI: Gıda, süt, kozmetik, kimya, boya, ilaç ve pastacılık sektörleri için gerekli olabilecek birincil ambalajlama makinalarının imalatını yapmaya devam ediyoruz.
FOOD MACHINE: Fabrikanız ve ar-ge çalışmalarınızdan bahseder misiniz?
Selçuk KULAKLI: Bugün 1000 m2 çalışma alanı ve 40’a yakın uzman kadromuz ile hizmet vermeye devam ediyoruz.
FOOD MACHINE: Birazda üretim kapasiteniz ve kalitenizden söz edebilir misiniz?
Selçuk KULAKLI: Birincil paketleme işlemi olan; boş ambalajların besleme tepsisinden başlayarak hava veya su ile temizlenmesi, ardından isteğe bağlı dalan nozul sistemli, karıştırıcılı ve çift cidar hazneli ve 2, 4, 6 veya 8 pistonlu otomatik dolum makinelerinde ürün dolumu ve sonrasında kavanozların üzerine folyo yapıştırılması, kapağının otomatik dizilip, kapatılması, etiketlenmesi ve toplama tepsisinde biriktirilmesiyle tek bir hatta tüm işlemlerin gerçekleştirilmesini sağlıyoruz.
FOOD MACHINE: Yurt içi ve yurt dışında hedeflediğiniz pazar nereleri ve hangi ülkelere ihracat yapıyorsunuz?
Selçuk KULAKLI: Hollanda’dan başlayarak, Avustralya, Kolombiya, Yunanistan, Hindistan, İtalya, Meksika, Rusya ve Birleşik Krallık’ ta güvenilir temsilciler seçtik. 1997 yılında Hollanda ile başlayan makina ihracatımız mevcutta 61 farklı ülkeye yayılarak devam etmekteyiz.
FOOD MACHINE: Geleceğe dönük hedefleriniz nelerdir?
Selçuk KULAKLI: Kulp Makine olarak yurt içinde göstermiş olduğumuz yüksek kalite ve hassasiyetli üretimimiz ile lider konumda olmayı devam etmenin yanı sıra 61 farklı ülkeye gerçekleştirdiğimiz ihracatlarımızın farklı ülkeler ile arttırarak markamızın yurt içi pazarda olduğu gibi yurt dışı pazarda da tanınmasını ve kalite ile özdeşmesini sağlamak en büyük gayemizdir.
FOOD MACHINE: Hassas bir alan olan gıda sektörüne hitap ediyorsunuz. Bu sektörle alakalı özellikle üzerinde durduğunuz bir konu var mı?
Selçuk KULAKLI: Kulp Makine olarak üretimini gerçekleştirdiğimiz makinelerimiz en çok hassas olan gıda sektöründe kullanılmaktadır. Gıda ürünlerinin hijyenik koşullarda dolum işleminin yapılabilmesi ile dolum işlemlerinin bittikten sonra detaylı temizliğinin yapılabilmesine kadar tüm detayları göz önünde bulundurarak yüksek hassasiyetle ve kalite ile üretimin yapılması gerçekleştirmekteyiz. Makinelerimizde gıda ürünleri ile temas eden tüm yüzey ve ekipmanların gıdaya uygun malzemelerden imal edilmekte ve gıda sektörü için şart olan gazaltı kaynak kullanılmaktadır.
FOOD MACHINE: Projeyi oluşturma, makineleri üretme ve bu makinelerin montajını yapma sürecini bize anlatır mısınız?
Selçuk KULAKLI: Talep edilen projelerde, ihtiyaca yönelik makine veya dolum hatlarına karar verilmesinden sonra teknik bölümümüz tarafından yapılacak makinelerin teknik çizimleri oluşturulur. Makinenin mekanik tüm parçaları tek tek üretilip konusunda uzman teknik ekiplerimiz tarafından yüksek hassasiyet ve işçilik ile montajlarını gerçekleştirmekteyiz. Daha sonra yurt içi ve yurt dışında kurulum ekibimiz alıcı firmanın fabrikasına giderek makinelerin montajını gerçekleştirip ilk deneme üretimini müşteri ile birlikte yapar. Bu esnada müşterinin teknik ekibine makinelerin kullanımı ve periyodik bakımları ile ilgili gerekli eğitimleri verip teslim eder.
FOOD MACHINE: Ürettiğiniz makinelerin pazarlama aşamasından bahseder misiniz?
Selçuk KULAKLI: Firmamızın uzun yıllar vermiş olduğu deneyim ve tecrübe neticesinde sektörde Kulp Makine markasını yurt içinde tüm gıda üreticileri tarafından bilinmekte ve tanınmaktadır. Gıda sektöründe konumuz dahilinde olan her proje için tarafımıza veya firmamıza danışılmaktadır. Asıl hedefimiz olan markamızı yurt dışı pazarında da aynı tanınırlığa ve bilinirliğe getirmek için ihracat ekibimiz hem uluslararası fuarlara katılmakta, Pazarlama ekibimiz ise online marketing olarak sosyal medya ve e-mailing ile potansiyel alıcılara ulaşmaktadır.
FOOD MACHINE: Çikolata sektörü ile ilgili düşünceleriniz nelerdir?
Selçuk KULAKLI: Bizim için bu sektör krema ve ezme olarak 2 gruba ayrılmaktadır. Krema grubu olarak çikolata, fındık, fıstık ve diğer kuruyemiş ürünlerinin sürülebilir tarzda üretilmesidir. Bu ürüne talep son zamanlarda hem yurt içi hem de yurt dışı pazarda ciddi bir artış göstermektedir. Diğer bir ürün grubu olan ezmeler (fıstık, fındık, badem, kaju, antep fıstığı v.s.) ise genellikle protein ihtiyacını karşılamak için sporcular ve vegan beslenme prensibini benimseyen kişiler tarafından tercih edilmektedir. Bu ürün grubu diğer gruba göre biraz daha yüksek maliyetli olup, bir üst segment tüketiciye hitap etmektedir. Her iki ürün grubu içinde cam kavanozlara dolum yapılması tercih edilmektedir. Kulp Dolum hatları bu iki ürün grubunu cam ve plastik kavanozlara yüksek dolum hassasiyeti ve Dolum esnasında kavanozların ağız kısımlarının kirletmeden 1.200 kavanoz / saat kapasiteden, 4.800 kavanoz / saat kapasiteye kadar üretimini gerçekleştirmektedir.
FOOD MACHINE: Sektörünüzle ilgili söylemek istedikleriniz ve yaşadığınız sıkıntılar nelerdir?
Selçuk KULAKLI: Kaliteli ve uzun ömürlü makineler ile müşteri memnuniyetini ön planda tutmak her zaman gayemiz olmuştur. Hizmet verdiğimiz sektörlerde bunu her zaman dile getirmekteyiz. Ancak her müşterimiz ile paylaştığımız gibi asıl önemli konu makineyi imalatını gerçekleştirip satışını yapmak değildir. Asıl önemlisi müşterinin bu makineyi uzun yıllar kullanabilmesi için gerekli teknik servis, yedek parça, teknik destek (uzaktan erişim) verebilmek için gerekli deneyimli personel kadrosunu firmamızda istihdam edilmesidir. Bu sayede Kulp Makine kullanıcıları her zaman kısa bir sürede makineleri ile ilgili satış sonrası destek hizmetlerini hızlı ve etkin bir şekilde alabilmektedir. Bunun sonucu olarak müşterinin memnuniyet kalitesi yükselmekte ve özellikle ihracat pazarında yeni pazarlar yaratmaktadır.
FOOD MACHINE: 2021 yılı firmanız için nasıl geçiyor? Beklentilerinize ulaşabildiniz mi?
Selçuk KULAKLI: Tüm dünyayı etkileyen pandemi bazı iş kollarını çok olumsuz yönde etkilemekle beraber, Gıda
Sektöründe otomasyon talebinin artmasına sebep olmuştur. Bunun sonucu olarak 2020 ve 2021 senelerinde makinelerimize olan talep yüksek oranda artmış bulunmaktadır.