Kuruyemiş Makinalarında 29 Yıllık Tecrübe: ÇRZ MAKİNA

1982 yılından beri kuruyemiş işleme makinaları imalatı yapan ÇRZ Makine genel müdürü Hüseyin YILMAZ firması ile ilgili sorularımızı yanıtladı.

FOOD MACHINE: ÇRZ Makina ne zaman ve nasıl kuruldu?

Hüseyin YILMAZ: Kuruyemiş işleme makineleri imalatı sektöründe Yönetim Kurulu Başkanımız Ahmet YILMAZ tarafından 1982 yılında üretime başlanmış ve yeni gelişmelere adım atılmıştır. 2011 yılında 29 yıllık deneyim ve benim bilgilerimle birleşerek kurumsal kimliğe taşınmıştır. 2012 yılında ÇRZ MAKİNA olarak faaliyete geçilmiştir.

FOOD MACHINE: Ürün gruplarınız ve hitap ettiğiniz sektörler hakkında bilgi verir misiniz?

Hüseyin YILMAZ: Öncelikli olarak kuruyemiş ve kahve kavurma makinaları, tuzlama, kaplama ve draje makinaları, fritözler, cips üretim hatlarının imalatı mevcuttur. Müşterilerimizin talep ve istekleri üzerine kuruyemiş işleme hatlarını tasarlayıp üretmekteyiz.

FOOD MACHINE: Tesis, teknoloji ve üretim kapasiteniz hakkında bilgi verir misiniz?

Hüseyin YILMAZ: Mevcut kapasitemiz 3.500 m2 kuruyemiş makinaları imalatı ve lazer kesim tesisi olarak sürdürmekteyiz. Yaşamış olduğumuz hızlı gelişim sayesinde kapasitemizi 2023 yılında yeni yapılacak olan fabrikamızda 3 katına çıkarmayı hedefliyoruz. Bununla beraber mevcut eleman sayımızı da arttırarak ülkemizin istihdam sayısına katkıda bulunmak istiyoruz. Tesisimizde mevcutta bulunan CNC-Abkant ve Lazer kesim makinalarına ek olarak yeni fabrikamızda ilave olarak son teknoloji makinalar alınarak müşterilerimize daha iyi hizmet vermeyi ve makine üretmeyi hedefliyoruz.

FOOD MACHINE: Fabrikanız ve ar-ge çalışmalarınızdan bahseder misiniz?

Hüseyin YILMAZ: Fabrikamızda 49 personelimizle hizmet vermekteyiz. Ar-ge tasarımda 7 mühendisimiz yeni teknoloji makinaları ve mevcuttaki makinalarımızı geliştirmek için çaba göstermektedir.

FOOD MACHINE: Ürünlerinizin öne çıkan özellikleri ve diğerlerinden farkı nelerdir?

Hüseyin YILMAZ: Makinalarımızda mekanik ve elektronik en kaliteli ve en sağlam ekipmanları kullanmaktayız. Makinalarımızda ısı kaybı olmaması ve aynı zamanda tasarruflu bir makina kullanımı olması adına her türlü Ar-ge çalışması yapılmaktadır. Takdir edersiniz ki makinaların yapımı ve sağlam olması yanında servis ağı da çok önemlidir. ÇRZ MAKİNA olarak yurtiçi ve yurtdışı olarak 7/24 teknik servis desteği sağlamaktayız.

FOOD MACHINE: Kaliteniz ve hangi kalite belgelerine sahipsiniz?

Hüseyin YILMAZ: Ülkemizde ve dünyada makina sektöründe geçerli olan ISO-9001, CE, TSE, Marka Patent belgeleri ve makinalarımız için Faydalı Modellerimiz mevcuttur.

FOOD MACHINE: Hangi ülkelere ihracat yapıyorsunuz?

Hüseyin YILMAZ: Ülkemiz son zamanlarda ihracat rekoru kırarken makina sektöründe 56 ülkeye ihracat yaparak bizde katkıda bulunmaktayız. Bu ülkelerin başında: Avrupa ülkelerinden Almanya, İngiltere, Fransa, Bulgaristan; Asya ülkelerinden Rusya, Özbekistan, Tacikistan, Türkmenistan, Pakistan; Afrika ülkelerinden Nijerya, Mısır, Cezayir, Gana, Fas; Amerika Birleşik Devletleri, Kanada.

FOOD MACHINE: Hammadde sorunu yaşıyor musunuz? Bu konudaki sıkıntılarız nelerdir?

Hüseyin YILMAZ: 2020 yılında dünyada yaşanan salgından dolayı sıkıntı yaşayacağımızı öngörerek mekanik ve elektronik hammadde stoğunu yaparak yaşanan global sıkıntıyı en aza indirerek faaliyetlerimize devam ettik. 2022 yılında pandeminin ve piyasanın düzelmesiyle hammadde sıkıntısı yaşamadan üretimimize devam etmekteyiz.

FOOD MACHINE: 2022 yılından beklentileriniz nelerdir? Bu beklentilerinize ulaşabildiniz mi?

Hüseyin YILMAZ: Kurulduğumuz yıldan itibaren her geçen sene kendimizin ihracat rekorlarını ve gelişim rekorlarını kırmaktayız. Bu yılda üretim kapasitemizi ve Ar-ge kapasitemizi beklentilerimizin 3 katına çıkararak gelişimimizi en üst düzeye çıkardığımıza inanıyorum.

FOOD MACHINE: Sektörünüzle ilgili söylemek istedikleriniz ve yaşadığınız sıkıntılar nelerdir?

Hüseyin YILMAZ: Sektör olarak alanımız çok geniş. Durmayan sektörler arasında yer alıyoruz.  Makinalarımızın kapasitesinden yapılan türlere kadar farklı alanlara yansımaktadır. Yaşadığımız sıkıntıların başında makinalarımızın tükettiği yakıtlardan kaynaklı sıkıntı yaşamaktayız. Piyasada elektrik ve gaz fiyatlarındaki artış müşterilerimizin yatırımını olumsuz yönde etkilemektedir.

FOOD MACHINE: Katıldığınız yurt içi ve yurt dışı fuarlar hangileridir? Bunlarla ilgili değerlendirme yapar mısınız?

Hüseyin YILMAZ: Uzfood 2022 ÖZBEKİSTAN – Mevcuttaki müşterilerimiz fuarımızı ziyaret etti ve makinalarımızdan memnun oldukları için yeni makina siparişleri verdiler. Yeni firmaların talepleri üzerine tasarımlar yapılıp makina satış ağımızı genişlettik.

Worldfood 2022 İSTANBUL – Fuar katılımcı sayısı ve yoğunluğu da fazlaydı. Mevcut ve yeni müşterilerimiz ziyaretlerde bulundular. Pandemi sürecinin de geçmesi ile en yoğun misafirlerimizin olduğu bir fuar olmuştur.